【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
仮性アレルゲンとはなにか・アレルギー類似症状を起こす食品(ナス科の野菜、バナナなど)
異物に対して反応する際、自分の体を傷つけてしまう「アレルギー反応」。 アレルギーの原因物質でないにもかかわらず、あたかも食物アレルギーと同じような症状を起こす物質を「仮性アレルゲン」といいます。 仮性アレルゲンを含む食物には、何があるのでし...
【お知らせ】3月アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン・メニュー│横浜
3月アーユルヴェーダ料理1dayレッスンのメニューが決定しました。 「春の食材を使ったアーユルヴェーダ料理」です。 皆様のご受講をお待ちしております。
アラサーにしてアーユルヴェーダセラピストを志す
2月より、アーユルヴェーダサロン勤務を始めた私。 私事ですが、近況報告です。
【さっぱり爽やかな酸味】セロリのアチャールのレシピ│アーユルヴェーダ料理教室
一食に一品くらいは、酸味の効いた料理があるといいですよね。 健康的な香味野菜であるセロリを使った、簡単なレシピをご紹介します。
アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ一覧
名古屋市の料理教室「森の時計」が、『消化に優しく、身体も心も喜ぶ』アーユルヴェーダの簡単お料理レシピを紹介しています。
【レシピノート】付け合わせ(ギー・チャツネ・サンボル・たれ・漬物など)
主食にはならなくても、アーユルヴェーダ料理に華を添えてくれる隠れた一品。 そんな付け合せのメニューを一覧でご紹介します。
【食レポ】スパイスクラフトで南インドミールスを味わう(川崎・ランチ)
神奈川・川崎にあるエスニックフード&ワインダイニング「スパイスクラフト」に行ってきました!
【1日たった3分から始める】呼吸を意識して簡単瞑想│メディテーション
1日3分、呼吸に意識を向け、頭の中を整理しませんか? とても簡単な瞑想をご提案します。
【レシピノート】穀物(お米の料理・お粥・チャパティ・ドーサなど)
穀物を使った料理は、栄養たっぷりで、身体を作ってくれます。
【食レポ】バンダラランカで本格スリランカ料理と高級感を味わう(信濃町・ランチ)
東京・信濃町にあるスリランカ料理店「バンダラランカ」に行ってきました!