お知らせ
【1day講座】その不調、実は「ホルモンバランスの乱れ」が原因かも？私を整えるアーユルヴェーダ的アプローチ
お知らせ 【お知らせ】森の時計のスパイス便ベーシック2023年5月号
自宅でスパイス料理を学べる教材レッスン「スパイス便ベーシック2023年5月号」。5月といえば端午の節句・子供の日。子供の日を最初に提唱したのが「トルコ」であることにちなみ、ベーシックコースのメニューは中東のスパイスを使った料理です。
お役立ちアイテム 【アーユルヴェーダの整腸剤】トリファラで胃腸の調子を整える
トリファラは有名なアーユルヴェーダの混合ハーブ。3つの果物を意味し、ヴァータを軽減するハリタキ、カパを軽減するビビタキ、ピッタを軽減するアマラキで作られています。今回は胃腸炎改善、整腸作用を期待して服用しました。他にも様々な効能があります。
ブログ 【ジャーナリング（書く瞑想）】ストレスとなっているものを書き出そう
皆様はジャーナリングをしたことはありますか？書く瞑想とも言われるジャーナリング。私も、4月のラサーヤナセラピー（改・キッチャリークレンズ）を行うにあたり、ストレス（自分を不健康にしているもの）を書き出してみました。不健康な習慣の改善・アーユ...
アーユルヴェーダ 【グルテンフリーのおやつコースレッスン】レシピの作り方・粉の代用についての考え方
森の時計は名古屋市天白区にある料理教室です。オンライン料理教室も開催しています。アーユルヴェーダの知恵を活かしたスパイス料理や、グルテンフリーのおやつをお伝えしています。
アーユルヴェーダ 【咳・鼻づまり・鼻水に対処する】はちみつホーリーバジルウォーター
春、季節の変わり目は体調を崩しやすく、花粉症も心配。春によく出やすい症状である、咳と鼻づまりに対するアーユルヴェーダ的アプローチを掘り出しました。ホームレメディとして、はちみつホーリーバジルティーの作り方もお伝えします。
お知らせ 【4/12～4/21】春のラサーヤナセラピー（キッチャリークレンズ）with森の時計
すっかり春ですね🌸暖かい春はデトックスに最適な時期。私も4/12（水）～4/21（金）にかけて、個人的に10日間のラサーヤナセラピー（キッチャリークレンズ）をします。過去にキッチャリー便をご購入いただいた方を対象に、zoomライヴにご招待し...
グルテンフリーのおやつ教室 【グルテンフリーのおやつコースレッスン】小麦・卵・乳製品・ナッツ以外にアレルギーがある場合
森の時計は名古屋市天白区にある料理教室です。オンライン料理教室も開催しています。アーユルヴェーダの知恵を活かしたスパイス料理や、グルテンフリーのおやつをお伝えしています。
1dayレッスン 【開催報告】2023年3月1dayレッスン（対面）森の時計・名古屋市天白区
【開催報告】1dayレッスン（対面）を開催しました♡本稿でその様子をレポートします。
お知らせ 【お知らせ】2023年4月の対面・オンライン料理教室スケジュール
4月の料理教室の予定をUPしましたのでお知らせします。
ブログ 【γリノレン酸を含む】月見草茶（イブニングプリムローズティー）
月見草茶（イブニングプリムローズティー）を飲んでみました。飲みやすく、普段使いしやすい味です。