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お店・グルメ

【こだわり食材のケーキ】Paty Cafe(パティーカフェ)│横浜元町のおしゃれレトロな洋館カフェ

横浜元町・代官坂にある洋館カフェ「Paty Cafe(パティー カフェ)」をご紹介します。アーユルヴェーダスクール「森の時計」から徒歩圏内です。
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【開催報告】牛乳・卵・砂糖不使用│アボカドプリンとかぼちゃプリン│横浜ロースイーツ教室

9月ロースイーツ教室を開催しました。9月のメニューはアボカドプリンとかぼちゃプリンでした。レッスンの様子をお伝えします。
スパイス基礎講座

【開催報告】9月スパイス基礎講座│フェヌグリークの効能や使い方・カレー作り

9月スパイス初級講座の開催報告です。9月のスパイスは「フェヌグリーク」でした。
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【お弁当記録】アーユルヴェーダ的なカレー弁当と和食弁当

個人的なお弁当記録です(9月第3週~第4週)。
アーユルヴェーダ

【アーユルヴェーダ食事法】どのようなものを食べるかに関する4つのポイント

健康でいきいきと生きるために、どのようなものを食べるかは、言うまでもなく重要です。アーユルヴェーダの食事法における。「どのようなものを食べるか」に関する5つのポイントをご紹介します。
お店・グルメ

【本格ニューヨークスタイル】Bluff Bakery(ブラフベーカリー)│横浜元町のパン屋

横浜元町の代官坂を登り切る途中にある、本格的ニューヨークスタイルのパン屋さん「ブラフベーカリー」をご紹介します。アーユルヴェーダスクール「森の時計」から徒歩圏内です。
アーユルヴェーダ

【アーユルヴェーダ食事法】どのように食べるかに関する4つのポイント

アーユルヴェーダの食事におけるポイントをご紹介します。アーユルヴェーダ式食事法では、食べ物を「どのように食べるか」という姿勢や態度がとても重要です。
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【健康と美容に良いはちみつ】アーユルヴェーダでは非加熱の蜂蜜を使う

はちみつには、200~300種類ものビタミンやミネラルなどの栄養成分が含まれているといわれる食べる美容液です。アーユルヴェーダにおいては、カパを鎮静する唯一の甘味です。本稿では、日本でも古くから親しまれているこの「はちみつ」について、基礎知...
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【お弁当記録】アーユルヴェーダ的なカレー弁当と和食弁当

個人的なお弁当記録です(9月第1週~第2週)。
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【9月が旬の食べ物一覧】野菜・果物(フルーツ)│アーユルヴェーダの食事法

9月に旬を迎える野菜や果物をご紹介します。