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アーユルヴェーダ

食べ物と料理の女神・アンナプルナ│インドの神様

アンナプルナ(Annapurna)は台所と料理の女神です。森の時計では、皆様が、皆様のおうちのアンナプルナとなるよう、アーユルヴェーダの叡智をお伝えしています。では、アンナプルナとは、どのような神様なのでしょうか。
お店・グルメ

珈琲屋 桜さくら 原店│名古屋市天白区でモーニング

名古屋市天白区 原駅から徒歩10分ほどのところにある喫茶店「桜さくら」さんのモーニングをご紹介します。
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スリランカ料理の調理法・代表的な料理名│名古屋アーユルヴェーダ料理教室

スリランカ料理の名前……最初のうちは、聞いてもピンとこないものが多いかもしれません。でも、日本と同じように、炒め物、煮物、酢漬け……という調理法別の料理の総称があります。
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【朝におすすめ】強度弱め・バランスよく体を動かすヨガシークエンス

最近、朝実践しているヨガのシークエンスをご紹介します。縮こまった身体を伸ばしてリフレッシュできます。
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【コロナウイルスによる外出自粛】おうちで楽しく過ごす7つの案

コロナウイルスの蔓延で、外出を自粛する日々が続いています。外出自粛中に家でできること、この際初めてみるといいと思ったことを7つにまとめました。
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【新型コロナウイルス対策】アーユルヴェーダ的生活のすすめ

コロナウイルスで世の中が騒然としていますね。一昨日は、7都道府県で緊急事態宣言が出されました。私のいる愛知県は、対象外ですが、いつ対象になってもおかしくない状況です。
お店・グルメ

【アフタヌーンティーを楽しみたい方におすすめ】アボリータム│横浜崎陽軒本店

横浜でアフタヌーンティーを楽しみたい方におすすめのお店を紹介します。横浜・崎陽軒本店の「アボリータム」です。
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【開催報告】3月まとめ│アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツ

3月に開催したレッスンの報告(まとめ)です。コロナウイルスによる自粛モードの中、多くの皆様が教室にお越しくださいました。
お店・グルメ

スパイス・豆などハラル食材店│ハラルヤ (HALALYA)・名古屋市昭和区

料理教室でよく使うスパイス、豆などを買える店を紹介します。名古屋市昭和区、名古屋大学駅から徒歩圏内のところにある「ハラルヤ」です。
おすすめ本

【本の紹介】愛するということ│エーリッヒ・フロム著

エーリッヒ・フロム著『愛するということ』を紹介します。この本で伝えられている(と私が解釈した)内容の現実例を、私の個人的な生活の中で発見しましたので、そのエピソードと交えてお伝えします。