アーユルヴェーダ

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【冷え性さん必見】生姜シロップ(ジンジャーシロップ)の作り方・レシピ

生姜シロップ(ジンジャーシロップ)の作り方をご紹介します。身体を温める効果のある生姜は、冷え性の方、温活している方におすすめです。身体温め効果を引き出す方法もご紹介します。
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【開催報告】アーユルヴェーダ料理1dayレッスン・美肌と食事│名古屋

8月のアーユルヴェーダ料理1dayレッスンの様子をお伝えします!8月のテーマは「美肌をつくる食事」でした。
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【自然のバランスがとれたもの】ドゥワンダ│アーユルヴェーダの食事法

アーユルヴェーダを他の医療や栄養学と区別する一つの考えが、「ドゥワンダ」です。アーユルヴェーダの料理人は、ドゥワンダのことを考えなければならないと思います。
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プラーナヤーマ(呼吸法・調気法)の目的と効果

単なる呼吸ではなく、身体内外の生命エネルギーの調節を行う「プラーナヤーマ(調気法)」。その目的とは何か、どのような効果が期待されるのか、お伝えします。
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プラーナ・プラーナヤーマとは

『アーサナが成し遂げられたならば、 プラーナーヤーマを実践する。プラーナーヤーマとは、 吸気と呼気を通して動揺を取り除くものである。』(ヨガ·スートラ2-49)
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自分のドーシャ(潜在体質)を知ったその先は?

メールレッスンを読んでいて、自分はヴァータだなということが分かりました。最近、あるきっかけで自分の様子を客観的に見ることがあり、アーユルヴェーダの観点から、変化できれば……と思ったのですが、自分のドーシャが分かったところで、次はどうしたらい...
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【コロナによる外出自粛で動かない・寝ている時間が長い方へ】キッチャリーのすすめ

コロナで外出自粛が続くと、日々の献立を考えるのが面倒になったり、やたら食べ過ぎて、太ってしまったりするかもしれません。そんな今だからこそ、食事を一食でもキッチャリーに置き換えて見るのがおすすめです。
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シャンティの意味・シャンティマントラ│内なる平和のために他者のために祈りましょう

ヨガのレッスンなどでよく耳にする「シャンティ」という言葉。どのような意味があるのでしょう。
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プラーナヴァーユを整える│アーユルヴェーダ基礎知識

プラーナヴァーユは、ヴァータのサブドーシャの一つ。スピリチュアルな部分に関連しますが、その部分こそが、アーユルヴェーダを他の医学のアプローチと区別する一つのポイントです。
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食べ物と料理の女神・アンナプルナ│インドの神様

アンナプルナ(Annapurna)は台所と料理の女神です。森の時計では、皆様が、皆様のおうちのアンナプルナとなるよう、アーユルヴェーダの叡智をお伝えしています。では、アンナプルナとは、どのような神様なのでしょうか。