アーユルヴェーダ

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【2019年度上期の振り返り・講師の近況】人生の優先順位に立ち戻る

2019年度の上半期が終わりましたので、昨日から2回に分けて、教室の振り返りと、講師の近況について綴っています。
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【2019年度上期の振り返り】教室の近況・料理を作る過程が癒しの過程につながりますように

2019年度の上半期が終わりましたので、今日から2回に分けて、教室の振り返りと、講師の近況について綴ります。
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【開催報告】9月アーユルヴェーダ料理教室・スパイス教室・ロースイーツ教室│横浜・東京近郊

料理教室「森の時計」の9月の活動記録です。
アーユルヴェーダ基礎講座

【開催報告】アーユルヴェーダ食事法の基礎を学ぶ│AFPBコース│横浜アーユルヴェーダ料理教室

体質別食事を体系的に学ぶコースレッスン(AFPB、旧ACA)の第7期が修了しました。その様子をお伝えします。
1dayレッスン

【開催報告】9月アーユルヴェーダ料理1dayレッスン│スリランカの薬草粥コラキャンダとサモサり方を学ぶ

9月アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスンの開催報告です。9月のスリランカコースではコラキャンダとサモサがメインでした。
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【お弁当記録】秋の味覚を取り入れる・ミートフリーマンデーの実践

個人的な最近のお弁当記録です。
アーユルヴェーダ

【アーユルヴェーダ食事法】どのようなものを食べるかに関する4つのポイント

健康でいきいきと生きるために、どのようなものを食べるかは、言うまでもなく重要です。アーユルヴェーダの食事法における。「どのようなものを食べるか」に関する5つのポイントをご紹介します。
アーユルヴェーダ

【アーユルヴェーダ食事法】どのように食べるかに関する4つのポイント

アーユルヴェーダの食事におけるポイントをご紹介します。アーユルヴェーダ式食事法では、食べ物を「どのように食べるか」という姿勢や態度がとても重要です。
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【健康と美容に良いはちみつ】アーユルヴェーダでは非加熱の蜂蜜を使う

はちみつには、200~300種類ものビタミンやミネラルなどの栄養成分が含まれているといわれる食べる美容液です。アーユルヴェーダにおいては、カパを鎮静する唯一の甘味です。本稿では、日本でも古くから親しまれているこの「はちみつ」について、基礎知...
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【お弁当記録】アーユルヴェーダ的なカレー弁当と和食弁当

個人的なお弁当記録です(9月第1週~第2週)。