【お知らせ】10月オンライン講座│料理教室・顔ヨガ教室

お知らせ

10月のオンライン講座(料理教室・顔ヨガ教室)の予定をUPしました。

9月よりオンライン講座のスタイルおよびプログラムを順次変更しております。

詳しくは以下「オンライン講座の進め方(変更点)」をご確認くださいませ。

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オンライン講座(変更点)

森の時計では5月よりオンラインレッスンを導入して参りました。

レッスンを行う中で見えてきた課題を踏まえ、

オンライン料理教室については9月より形式やプログラムを順次変更しております。

※顔ヨガレッスンについては今までと同じです。

レッスン形式について

以下の点について9月より順次変更しております。

変更前 変更後
レシピ送付タイミング ご入金確認後 ご入金確認後、材料リストを送付
レシピは前日にご連絡
レッスン形式 動画を視聴 レッスン中に実際に作るスタイル
視聴のみでも可
レッスン動画共有 あり なし

変更の目的としては、以下の点を重要視したためです。

★オンラインレッスンにご参加いただいた皆様が

  • 実際に料理を作られる
  • 作ったものを食べていただける
  • その場で作ることで講師からアドバイスを得られる

より参加型のレッスンを目指しての変更となります。

今までオンラインレッスンにご参加いただいた皆様につきましては、違う形式でのレッスンとなり、戸惑いを感じさせてしまうかもしれませんが、

ご理解、ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

オンラインレッスンプログラムについて

オンラインレッスン名 変更点
アーユルヴェーダ料理体験会 10月より廃止。
アーユルヴェーダを座学で学ぶ教室を新設予定。
アーユルヴェーダ料理基礎講座 9月より「スリランカ・アーユルヴェーダ料理教室
として単発レッスンを開講。
キッチャリー教室 コースの垣根をなくし、単発レッスンとして継続。
同時進行スタイルに変更。
スパイス基礎講座 9月までは、視聴をメインとした教室。
10月からは、品数は減りますが同時に作っていただきやすいようメニュー、所要時間などを変更して開催。
ロースイーツ教室 同時進行スタイルに変更。ただし視聴のみでも可。
グルテンフリースイーツ教室 同時進行スタイルに変更。ただし視聴のみでも可。
顔ヨガレッスン 変更点なし。

オンライン講座の特徴

  • コロナウイルスの恐怖を感じることなく受講できる
  • 遠くにいても受講できる
  • 小さなお子様がいる、妊娠中の方でも、おうちでなら安心して受講できる
  • 家庭の事情で長時間外出できなくても、受講できる
  • ご自宅での時間を楽しくできる
  • 作ったものをその日の食事またはおやつにできる

各オンラインレッスン共通事項

  • ZOOMを使ってのオンライン講座となります。
  • ZOOMのダウンロードがお済みでない方は、事前にダウンロードをお願いいたします。
  • 材料リスト、レシピなどはメールにて送付、またはクラウド上で取得いただきます。
  • 参加費は銀行振込、またはクレジットカード決済(ペイパル)でお支払いいただきます。
    ※事前にキャンセルポリシーをご確認くださいませ。

オンライン講座参加方法・レッスンの流れ

原則として、レッスンを受けながら、同時に料理するスタイルです。

見学のみでも構いません

  1. ZOOMを使ったレッスン料理の解説はZoomを使って行います。
    ※ZOOMが使えればスマホ1台で参加可能です!。
  2. 材料の準備事前に材料リストをご連絡します。
    ※配送オプションあり。
    一週間前を目途に締め切らせていただきますので、お申込み時にご相談くださいませ。
  3. 当日、料理スタート!レッスン前日にレシピをお送りします。
    作り方の解説を行い、皆さんに作っていただきます。
    進捗の確認や、アドバイスさせていただきたいので、カメラはONにしていただけますと幸いです。
  4. 出来上がり♡できたての料理をいただきましょう!

実際にお料理をしてわからないことは、レッスン前、レッスン中、レッスン後、いつでも気軽に質問して下さい♪

☆見学のみもOKです。

スリランカ・アーユルヴェーダ料理教室

スリランカ料理をベースとしたスパイス料理を作る教室です。
アーユルヴェーダの知恵を交えて解説します。

1日(木)16:30~ 2,000円
2日(金)16:30~ 2,000円
13日(火)16:30~ 2,000円
25日(日)11:00~ 2,000円
26(月)16:30~ 2,000円
27日(火)11:00~ 2,000円
27日(火)16:30~ 2,000円
28日(水)16:30~ 2,000円
29日(木)11:00~ 2,000円

 

キッチャリー教室(60min)

アーユルヴェーダの養生食「キッチャリー」を学ぶ教室です。

10/2(金)10:00~ ギープレーンキッチャリー 3,000円
10/2(金)20:00~ ギープレーンキッチャリー 3,000円
10/17(土)17:00~ あずきのキッチャリー 2,000円

 

スパイス基礎講座

スパイス基礎講座では、毎回「一つひとつ」のスパイスに焦点をあて、
基礎知識、歴史、エピソード、味や香りの特徴、種類、世界の料理、有効成分などを学びます。
そうすることで、そのスパイスが印象に残ります。
さらに、実際にそのスパイスを使った料理をつくることで、親しみやすく、使いやすくなります。
8日(木)11:00~ クローブ(ポトフりんごのクローブソテー 3,000円
9日(金)11:00~ クローブ(ハッシュドビーフ(またはきのこ)オリエンタルティー  3,000円
9日(金)16:30~ クミン(クミンピラフ鱈のスパイシームニエル  3,000円
10日(土)16:30~ クミン
味噌マサラクミン味噌握り梅しそクミンスープかぼちゃサブジ
 3,000円
14日(水)16:30~ クミン
味噌マサラクミン味噌スープにんじんといんげんのサブジクミン茶
 3,000円
15日(木)16:30~ シナモン(ミネストローネ・ゆで鶏とシナモンりんごチャツネ) 3,000円
19日(月)11:00~ シナモン(グルテンフリーのシナモンケーキシナモンティー 3,000円
22日(木)16:30~ クローブ(ハッシュドビーフ(またはきのこ)オリエンタルティー 3,000円
23日(金)16:30~ クローブ(ポトフりんごのクローブソテー 3,000円

 

ロースイーツ教室

小麦粉、卵、乳製品、精製糖不使用。
酵素たっぷりの、焼かないスイーツです。

1日(木)20:00~ ローチョコバナナタルト🍌 3,000円
10日(土)10:00~ ローアイス(バニラチョコ)🍨 3,000円
16日(金)20:00~ ハロウィンに!パンプキンタルト 3,000円
20日(火)10:00~ ローチョコバナナタルト🍌 3,000円
30日(金)10:00~ ローアイス(バニラチョコ)🍨 3,000円
30日(金)20:00~ ハロウィンに!パンプキンタルト 3,000円

グルテンフリースイーツ教室

グルテンを含む材料を使わずに、おいしいスイーツを作りましょう!

6日(火)20:00~ パンプキンローフ 2,000円
11日(日)10:00~ パンプキンローフ 2,000円
17日(土)20:00~ かぼちゃプリン 1,500円
18日(日)10:00~ かぼちゃプリン 1,500円
31日(土)9:00~ パンプキンローフかぼちゃプリン 3,000円

顔ヨガレッスン(40min)

40 分│¥2,000

 

皆さまのご参加をお待ちしております。


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