紅茶に関する本『そんな紅茶で満足ですか』をご紹介します。
セイロンティーについて知りたい方におすすめの本です。
※ネタバレを含んだ感想・レビューとなります。
そんな紅茶で満足ですか
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著者・末広（中永）美津代さんは、イギリスの田舎町で飲んだミルクティに感動。
そのおいしさに驚愕し、紅茶の奥深い世界にのめりこみ、とうとう会社をやめて、単身スリランカの茶園で修業を決行。
本場に滞在して知った、セイロンティーの味、香り、飲み方、製造方法、オークション、紅茶に関わる人々の暮らし……
著者がスリランカ修業を通して得たセイロンティの情報を、分かりやすく、滞在記風にまとめています。
| 題名 | そんな紅茶で満足ですか |
| 著者 | 末広美津代 |
| 発行 | 祥伝社黄金文庫刊 |
| ページ数 | 291ページ |
| 初版発行 | 2002年10月20日 |
著者・末広美津代（中永美津代）
1972年、大分県生まれ。
明治大学卒業後、新聞社に勤めるが、「紅茶のプロになる」と一念発起、会社を辞め単身スリランカへ。
現在は日本で紅茶の輸入、インターネット販売、紅茶教室を主宰している。
─本書より
著者はMITSUTEAのオーナーであり、店舗は横浜市石川町にあります。
※当料理教室が横浜にあった時代、著者もMITSUTEAさんの店舗を訪れ、紅茶の単発教室に参加しました。
当時の様子についてはこちらで書いています。
＞＞紅茶とハーブのブレンドの仕方・考え方│mitsuteaさんのレッスンを受けて
本の構成・内容
ジャンルとしては説明文・旅行記といったところです。
紀行文のような文体、主語は「私」で、筆者目線で読みやすく書かれています。
写真は巻頭にカラーで12枚、また、章ごとに挿絵がありますが、その他は文章です。
イギリスで紅茶に感動してから、日本に帰国するまでのスリランカでの体験、紅茶に関する情報が、以下の流れで記載されています。
- イギリスでおいしいミルクティに感動する
- 本場スリランカに渡航するまでの日本での出来事
- 本場スリランカでの体験
訪れた産地、茶園ごとに書かれている
（必ずしも時系列ではない） - 紅茶の買い方、等級
ほか、紅茶や、スリランカに関する豆知識が、コラムとして書かれています。
感想・レビュー
筆者は、著者である中永美津代さんに会ったことはありませんが、前職のDideanに居た頃、営業に来られたという話や、Mitsuteaさんの実店舗を訪れたことがあるので、一方的に知っていました。
Dideanに本書があったことから、いつか読みたいと思い、２年越しに手に取りました。
本書を読んで、次のような方におすすめだと思いました。
- セイロンティーの基礎知識を文章で知りたい方
- 旅行した気分になって、スリランカの雰囲気を味わいたい方
セイロンティーの基礎知識と一口に言ってもいろいろな角度があると思いますが、
歴史、風土、気候、産地ごとの特徴、製造過程、等級、オークション、現地での暮らし、現地の人々……
など、紅茶に関わる情報が幅広く分かります。
紅茶に関して、「なぜ？」「なに？」と思っていた疑問が解決しました。
筆者はスリランカ渡航歴があるので、読んでいるうちに、スリランカの風景を思い出しました。
スリランカに行ったことがある人にとっては懐かしく、これからスリランカに行きたいと思っている人にとっては、好奇心が募ります。
