お知らせ
【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
ブログ 【まとめ・特集】スパイス・豆・インド食材などが買える店│横浜・東京
神奈川、東京でスパイスや豆、インド食材が買える店をまとめました。 近くに立ち寄ることがあったら、是非行ってみてください。
お知らせ 【お知らせ】年末年始の営業について│横浜アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツ教室
年末年始の営業についてお知らせします。 2019年12月30日（月）～2020年1月6日（月）までお休みをいただきます。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【爽やかな酸味と甘み】きゅうりとクコの実のサラダ│横浜アーユルヴェーダ料理教室
野菜とクコの実をレモンでマリネする、さっぱりとしたサラダのレシピをご紹介します。
ブログ 【ハリのある肌に】日々の練習の積み重ねで少しずつなりたい顔に│顔ヨガ教室│横浜
森の時計では顔ヨガ教室を定期開催しています。 最近、鏡の中の自分の顔を見て、「はあ……」とため息をついたことはありませんか？ 顔ヨガを少しずつ実践して、そんな経験とおさらばしましょう！
ブログ スリランカのお米・赤米│入手方法と炊き方・味の特徴
赤米を入荷しました。 粒の形状は日本米と似ていますが、パラパラとして軽い、独特のお米。 スリランカカレーにぴったりです。 本稿ではこの赤米についてご紹介します。
ブログ 【開催報告】11月スパイス・アーユルヴェーダ料理教室体験会│横浜・東京近郊
11月のアーユルヴェーダ料理体験会の開催報告です。 体験会は、アーユルヴェーダの簡単な説明と体質診断、調理とお食事、料理教室のご案内の流れで進みます。 アーユルヴェーダが初めての方、料理教室が初めての方、両方とも初めての方でも、お気軽にご参...
お店・グルメ 【食材店】新大久保でスパイス・豆・インド食材を買う│グリーンナスコ
スパイスや豆類など、普通のスーパーには売っていない特別な食材を買える店をご紹介します。 新大久保駅徒歩約２分「グリーンナスコ（GREEN NASCO）」です。
キッチャリー教室 【開催報告】11月アーユルヴェーダ料理教室・キッチャリーの作り方を学ぶ│横浜・東京近郊
11月のキッチャリー教室の開催報告です。 アーユルヴェーダの養成食「キッチャリー」の作り方や、キッチャリーを食べるデトックス法「キッチャリークレンズ」のやり方についてご説明しました。 12月以降も定期開催します。 どうぞお気軽に足をお運びく...
アーユルヴェーダ料理レシピ 【鮮やかなピンクが目を引く付け合せ】ビーツタヒニのレシピ│横浜アーユルヴェーダ料理教室
ソースやドレッシング、ディップにチャツネ。 付け合せは、存在自体あまり目立ちませんが、料理をおいしくするのに欠かせない必須アイテム。
ブログ 【お弁当記録】カレーを入れてもこぼれない！インド式の弁当箱の魅力と特徴
個人的な最近のお弁当記録です。 わっぱ弁当だったり、カレー弁当だったり、いろいろです。 また、本稿ではお弁当箱として使っている「インド弁当箱」の特徴や魅力についてもお伝えします。