お知らせ
zoomライヴ参加無料☆春のキッチャリークレンズ（2025/3/22～3/31）
アーユルヴェーダ
お知らせ 【お知らせ】アーユルヴェーダ料理基礎講座│４回コース│横浜アーユルヴェーダ料理教室
アーユルヴェーダ料理基礎講座（旧ACA、AFPB）の新しい日程のご案内です。アーユルヴェーダと現代栄養学の視点から、心身のバランスを整える食事法を、講義と実践を通して学びます。
ブログ 【開催報告】11月スパイス・アーユルヴェーダ料理教室体験会│横浜・東京近郊
11月のアーユルヴェーダ料理体験会の開催報告です。体験会は、アーユルヴェーダの簡単な説明と体質診断、調理とお食事、料理教室のご案内の流れで進みます。アーユルヴェーダが初めての方、料理教室が初めての方、両方とも初めての方でも、お気軽にご参加い...
キッチャリー教室 【開催報告】11月アーユルヴェーダ料理教室・キッチャリーの作り方を学ぶ│横浜・東京近郊
11月のキッチャリー教室の開催報告です。アーユルヴェーダの養成食「キッチャリー」の作り方や、キッチャリーを食べるデトックス法「キッチャリークレンズ」のやり方についてご説明しました。12月以降も定期開催します。どうぞお気軽に足をお運びください...
ブログ 【お弁当記録】カレーを入れてもこぼれない！インド式の弁当箱の魅力と特徴
個人的な最近のお弁当記録です。わっぱ弁当だったり、カレー弁当だったり、いろいろです。また、本稿ではお弁当箱として使っている「インド弁当箱」の特徴や魅力についてもお伝えします。
1dayレッスン 【開催報告】11月アーユルヴェーダ料理1dayレッスン│ロティ・秋の食材を使ったカレー
11月アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスンの開催報告です。11月のテーマは「甘味との付き合い方・甘味料の種類」。
ブログ 【開催報告】アーユルヴェーダ食事法の基礎を学ぶ│横浜アーユルヴェーダ料理教室
先日アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座ベーシックの今期の生徒様が、全講座を修了されました。その様子をお伝えします。
ブログ 【お弁当記録】フェヌグリークのキッチャリー│朝から新しいレシピを試しています
個人的な最近のお弁当記録です。新しいレシピ本を見たり、情報を仕入れたりすると、創作意欲が湧き、早朝からキッチンに立つこともしばしばです。。最近のお気に入りは、フェヌグリークのキッチャリーです。
ブログ 【バランスの良い食事】糖質の多い野菜と少ない野菜一覧│料理教室・ヨガ教室森の時計
糖質が少ない野菜を使った料理のバリエーションと、それらがもたらす満足感を体が覚えれば、意識が代わり、自然と糖質の少ない食材を選べる。。そのためには、糖質の多い食材と少ない食材を知っておく必要があります。そこで本記事では、糖質が多い野菜、少な...
ブログ 【糖質と付き合う方法】糖質少なめ料理もちゃんとおいしい│アーユルヴェーダと糖質
糖質オフダイエットが流行っている昨今。糖質を極端に減らすのではなく、適量を摂取するにはどうしたらよいのか。私なりに考えてみたところ、「糖質の少ない食材を使ったおいしい料理を知ることが、その一助となる」という一案を思いつきました。
お知らせ 【年末特別クラス】瞑想とお茶│チャクラに働きかけるガイド付き瞑想で思考をクリアに
年末の特別クラス「瞑想とお茶」のご紹介です。瞑想とお茶を作って飲むクラスを開催します。瞑想が初めての方でもお楽しみいただける講座です。