【お知らせ】7月スパイス・ハーブを学ぶ料理教室(体験会あり)

こんにちは!

暑いですね(;^_^A
私、鼻が低いから似合わないと言って、サングラスをかけたことがないのですが、今日職場の先輩と帰る時、やはりまぶしいと思ったらかけたほうが良いと言われました。

人生の先輩から言われると、むむ……本当にそうなんだろうな、と妙に納得。
買わなきゃ。

さて、今日は7月アーユルヴェーダ料理体験会とお楽しみ会のご案内です。


アーユルヴェーダやヨガを生活に取り入れ、毎日を豊かに、楽しくする手助けになる情報を発信します

ヨガ 顔ヨガ 食事 セルフケア 瞑想 呼吸法


食事に関してお悩みはありませんか?

皆さんは食事や、食事に関係する悩みはありますか?

たとえば

・そんなに食べてないのに体重が増える
・お腹が空かない
・ある特定の味に対して執着がある(無性に甘いものを食べたくなる、など)
・コーヒーなどカフェインをやめられない
・料理が苦手
・野菜の調理法がマンネリ化した
・豆料理の仕方が分からない
・体質に合った食事が分からない

また、食と直接関係あるのかな?と思うようなことでも、実は食事が原因で不調が生じていることも、食事を正しくすれば改善されることもあります。

・不眠、寝つきが悪い
・ネガティヴ、マイナス思考
・口内炎など炎症ができやすい
・便秘
・朝起きるとぼーっとする、起きられない
・鼻づまり
・イライラしやすい
・不安、恐れがある
・一つのことをやり遂げられない
・注意力散漫

これらのお悩みは、
☆自分の体質や乱れている質を正しく理解すること
☆食事法
☆生活習慣の改善
によって、ずいぶん改善することができるものです。

ここでいう食事法とは、「何を食べるか」だけでなく「どのように食べるか」も含まれます。

アーユルヴェーダ料理を学ぶとこのようなメリットがあります

森の時計ヨガ&アーユルヴェーダでは、上記のようなお悩みの原因と、どのような食生活、生活習慣が、お悩みの解決につながるかヒントを伝えています。

具体的には、どのような食べ物を食べたらよいか、それから、どうやって食べるべきか、食べないべきかということです。

アーユルヴェーダの食事で最も大切にしているのは「消化力」。
消化力のことをアグニ(消化の火)といい、これが弱いと私たちは様々な不調を感じるし、逆に強ければ体の機能が正常に働き、思考が明瞭になって、人生を前向きにとらえ勇気ある行動をすることができます。

森の時計で提供したり、教えたりしているのは、第一には「消化力」を弱めない食事です。

また、アーユルヴェーダとその食事法を学ぶとこんなメリットがあります。

・自分の体質を知り、体調を整えるための方法が分かる
・アーユルヴェーダを生活の中に取り入れられる
・野菜や豆類の(ベジタリアン料理の)調理法を習得できる
・ただ単に病気でないことを表す「健康」ではなく、より高次の「健康」を得る
・新しい自分の発見につながる
・家族の健康をサポートできる
・不調の原因を早期に発見できる。しかも自分で。
・不調に対し早期に是正できる。それも自分の力で。
・適正な体重のコントロール
・不眠、恐れや不安、怒り、注意力散漫など精神的な不調を取り除く
・便秘解消
・鼻づまり、胸やけ、炎症など体の不調を取り除く

こんな料理なら、習ってみたいとは思いませんか?

森の時計ヨガ&アーユルヴェーダでは、アーユルヴェーダ料理を習ってみたいけれど、そもそも料理もあまりしないし、あまりに聞きなれなくて不安……という方のために、体験会を用意しています。

体験会は、試食中心ですので、特に何の知識もいらないですし、技術的なことも必要ありません。
もちろん、料理の腕ピカイチ!という方もお越しください^^

料理が苦手な人でもできる、アーユルヴェーダの簡単お料理教室

体験会の詳細はこちら

実際に調理を行うのはお楽しみ会になります。
こちらも、調理を行いますが、シンプル・簡単な料理ですし、多少複雑な料理であったとしても、料理の上手い、得意でないは関係ありません。
お楽しみ会では、調理の他に季節ごとの過ごし方や、体質診断を行っています。

お楽しみ会の詳細はこちら

アーユルヴェーダ料理体験会in横浜石川町

横浜アーユルヴェーダ料理教室では月に2~3回、体験会を行っています。

お申込みはこちら

アーユルヴェーダ料理を食べていただき、どんなものか知ってほしい。
森の時計の教室を見て、雰囲気を知ってほしい。
そんな目的で開催しています。

体験会はこんな流れで進み、所要時間は約2時間です。

  • 自己紹介(参加者の皆様も)
  • アーユルヴェーダの基本と、森の時計のアーユルヴェーダ料理についての説明
  • 森の時計のプログラムについての説明
  • お食事
  • 質疑応答

■開催日
《7月》
7月19日(木)19:30~21:00
7月21日(土)11:00~13:00
7月20日(金)11:00~13:00

《8月》
8月3日(金)11:00~13:00
8月4日(土)11:00~13:00
8月16日(木)19:30~21:00
8月19日(日)11:00~13:00

■場所
横浜市中区石川町
「石川町駅」より徒歩6分
※詳細はご予約された方にご連絡します。

■参加費
5,000円

■持ち物
特になし

お申込みはこちら

アーユルヴェーダ料理教室お楽しみ会 in横浜石川町

お楽しみ会アーユルヴェーダ料理をとにかく作ってみたい!という方におすすめです。季節ごとのアーユルヴェーダ料理を学べます。

講座に含まれる内容↓↓

  • ドーシャ診断(希望される場合)
    ⇒自分の体質、乱れている体質が分かります
  • 講義
    その日の内容に沿ったミニ講義
  • レシピの説明
    アーユルヴェーダ的な視点を交え解説
  • 調理
  • 食事

森の時計のオリジナルレシピをお渡しします★

お申込みはこちら

  • 日時
    7/6(金)11:00~14:00
    7/7(土)11:00~14:00
    8/12(日)11:00~14:00
    ※キャンセル料は3日前から発生します。
  • 場所
    横浜市中区石川町
    「石川町駅」より徒歩6分
    ※詳細はご予約された方にご連絡します
  • 参加費
    5,000円
  • 持ち物
    ・エプロン

7月のメニュー・献立

  • ミントで爽やかにクーリング・ミントライス
  • 整腸作用のある・オクラのスープカレー
  • 利尿作用・ズッキーニのグリル
  • 身体に滋養を与える・さつまいものシナモン風味
  • レンズ豆と緑野菜のテンペラード
  • ラッシー

夏本番になる7月。
そんな7月の看板メニューはミントライス。
ミントのクーリング作用、冷却効果で、身体の灼熱間を摂りましょう。
ミントの主張がありますが、ミントライスだけでも食べられるくらいのしっかりとした味と清涼感があります。

ミント〇〇が苦手な人は普通のごはんに変えることもできます。事前に教えてくださいね。

料理が得意だけどアーユルヴェーダ料理は慣れないという方も、料理は苦手という方も大歓迎です!

詳しい内容、お申込みは以下のURLよりお願いします。
内容:

お申込み:
http://morinotokei3.com/ayurvedacooking/otanoshimibooking_05/otanoshimibooking/

ご不明点はお気軽に以下のお問合せフォームからお問合せください。
http://morinotokei3.com/contact/

【アーユルヴェーダ料理教室のご案内】

◆アーユルヴェーダ料理を食べてみよう!
体験会の詳細・お申込みはこちら

◆アーユルヴェーダ料理を作ってみよう!
単発レッスン(お楽しみ会)の詳細・お申込みはこちら

◆《資格の取れる》理論と実践で学ぶ!アーユルヴェーダ基礎と食事法
アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコースの詳細・お申込みはこちら