【開催報告】横浜ロースイーツ教室│簡単にできるローチョコバナナタルト

7月ロースイーツ教室を開催しました

ローチョコバナナタルト

7月ロースイーツ教室のメニューはローチョコバナナタルトです。

チョコバナナタルト……なのに、チョコレートは使っていないんです。

手前に置いてある、お皿に入ったものたち……

一見、タルト作りをするための材料には見えませんが、これがすべての材料です。

 

ローチョコバナナタルトの出来上がりがこちら。

 

ロースイーツ作りはとても簡単

レッスンはデモンストレーション式で行います。

途中、材料を入れてもらったり、クラストを作る練習をしてもらったり、フィリングを流していただいたりと、生徒様も手を動かす機会があります。

でも、ロースイーツは、実はとっても簡単なので、少しのコツさえつかめていれば、初心者でもうまく作れます!

材料の説明や使う道具の説明もあるので安心です。

 

レッスンの後は楽しいティータイム

お待ちかねの試食タイムです。

レッスンのピークですね(笑)

お飲み物はコーヒー、ハーブティー、ルイボスティー、ジャスミンティー……などの中からお選びいただきました。

……サマハン、もありますよ(笑)

酵素は体にいい

レッスンは、実技と講義に分かれます。

講義では、ロースイーツはなぜ体にいいのか?という基礎知識とともに、毎月のトピックについてお話します。

今月は「潜在酵素」で、食材解説パートではバナナの栄養価について学びました。

 

ロースイーツ教室の詳細・ご予約

 


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