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【紅茶の種類】CTC製法の茶葉とは│特徴・製造方法

様々な種類がある紅茶。その中でも、時々CTCという紅茶を見かけます。当教室でも、チャイを作る時にはこのCTCをよく使いますが、そもそもCTCとはどんな紅茶なのでしょう。本稿では、CTCとはどんな紅茶か、その基礎知識をお伝えします。
アーユルヴェーダ

【アーユルヴェーダが勧める】体質に合っている仕事・仕事と家庭とのバランスのとり方

皆さんは今、どのような仕事をしていますか?その仕事は、自分に合っていますか?本稿では、アーユルヴェーダの体質論に基づき、それぞれの体質にどのような仕事が適しているか解説します。
アーユルヴェーダ

ジャラネティ(鼻洗浄・鼻うがい) のやり方と効果・おすすめのネティポット

アーユルヴェーダのホームレメディ「ジャラネティ(鼻洗浄・鼻うがい)」を紹介します。ディナチャリヤ(理想的な一日)の一環として行いましょう。
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【スリランカの紅茶・セイロンティ】産地によって異なる味や香りを楽しむ

スリランカの紅茶はセイロンティと呼ばれ、世界中で愛されています。セイロンティと一口にいっても、産地によってずいぶんと特徴が異なります。本稿では、産地ごとの紅茶の特徴についてお伝えします。
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【子供がいてもいなくても】妊娠や子供に関する投稿をすることへのご挨拶

講師は現在、第一子を妊娠しております。そのため、今後、妊娠や子供に関する投稿をすることが多くなると思われます。そのようなトピックを個人的な話を交えて投稿することを、どうぞご容赦くださいませ。
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【ダイエット中でも安心?】ロースイーツは低カロリーではないがヘルシー

乳製品、小麦粉、卵、白砂糖を使わないヴィーガン仕様のロースイーツ。健康的なスイーツとして話題ですが、そのカロリーは一体、どれくらいのものなのでしょう。当教室で作っているロースイーツと、一般的なケーキを比較した結果をお伝えします。
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【スリランカの紅茶】セイロンティの基礎知識│産地・製造過程・等級

世界中で愛されているスリランカの紅茶「セイロンティ」。本稿では、セイロンティの種類(産地)、製造過程、等級など、セイロンティの基礎知識をお伝えします。
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【安産のための呼吸法】陣痛に備える│呼吸がもたらす効果

安産のために、呼吸をうまくしよう……と思っている妊婦さんも多いと思います。本稿では、呼吸が妊娠中や分娩の時にもたらす恩恵についてご紹介します。
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【開催報告】手作りローチョコトリュフをエコなラッピングでプレゼント

2021年2月11日(木)、12日(金)、13日(土)の3日間、オンラインロースイーツ教室バレンタイン編を開催しました。本稿にて、当レッスンの様子をお伝えします。
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ヨガポーズ一覧│家で初心者でもできる基本のヨガポーズ

家で初心者でもできる基本のヨガポーズ一覧です。