【お知らせ】10月スパイス初級講座│唐辛子を使った幸せの国ブータンの伝統料理│横浜

10月スパイス初級講座の日程とメニューをお知らせします。

10月のスパイスは「チリ(唐辛子)」です。

チリの種類や歴史、効能、料理への使い方について学びます。

 

10月のメニュー│スパイス初級講座

最近、秋篠宮ご夫妻と悠仁様がご旅行されたことで話題になっているブータンでは、実は日常的に唐辛子がよく食べられています。

ということで、10月のメニューは、幸せの国ブータンの伝統料理です。

  • 赤米
  • エマダツィ(ブータンの唐辛子とチーズの煮込み料理)
  • シャムダツィ(ブータンの唐辛子とマッシュルームの煮込み料理)
  • モモ(蒸し餃子)
  • スパイシーチャツネ(モモの付けだれ)
  • サラダ
  • フルーツヨーグルトシャーベット

幸せの国ブータンの伝統料理

ブータンのローカルフードなんて、想像もつかないかもしれませんが、意外なことに、チーズをふんだんに使っていて、辛くてとてもおいしいんです。

そんな話題性のあるブータンの伝統料理と、人気の蒸し餃子「モモ」を、10月のスパイス初級講座で作ってみませんか?

きっと家族や友人を喜ばせられます。

 

スパイス初級講座│神奈川・横浜

スパイス初級講座では、1~2種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。
2 時間│¥5,000

【この講座で学べること】

  1. スパイスの特徴
  2. スパイスの使い方
  3. スパイスを使った料理の調理方法

お問い合わせ

日程が合わない場合など、個別にて対応も承りますので、お気軽にお問合せください。

メールアドレス: morinotokei.yoga@gmail.com

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