【開催報告】下痢・肌荒れに悩みやすいピッタ体質の方におすすめの食事

胸やけ、炎症、下痢、怒りっぽい、完璧主義……こんな体質や感情の昂りを改善するための食事とは、どんな食事でしょうか？

答えはピッタを整える食事。

アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコースのレッスン３では、ピッタの体質と、ピッタを鎮静する食事について学びます。

体質改善のためのアーユルヴェーダ

皆さんが自分の体質だと思っているもの。

それは本当の自分ですか？

大部分が、「ドーシャの性質」であって、みなさん自身の性質ではないことが多いです。

胸やけや肌のトラブル、下痢、イライラ感、他人や自分の失敗に不寛容……

これらは、あなたが過剰なピッタにのっとられている証拠かもしれません。

「どうしたら食事を通して、ピッタの乱れを整えられるかしら？」

 

そのためのヒントを、アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコースでお伝えしています。

ピッタについて詳しく知りたい方はこちら
＞＞【ピッタ・ドーシャ】体質・特徴・食事のおすすめ

 

ACAコースでは、アーユルヴェーダの基礎知識・食事法を理論と実践を通して学びます。

 

ピッタを整えるアーユルヴェーダ料理

ピッタを整える料理の性質は、大きく次の３つです。

1. 過剰な辛味・塩味・酸味を避ける
2. ラジャスティック（激性）なものを避ける（アルコール、カフェインなど）
3. 身体をクーリングするものが良い

ピッタを沈静する味は以下の３つです。

1. 甘味
2. 苦味
3. 渋味

残りの辛味、酸味、塩味は、過剰になり過ぎない量を取ります。

適量の摂取は必要です。

 

ＡＣＡレッスン３のメニュー

• ポンガル
• チャパティ
• かぼちゃのカレー
• きゅうりのカレー
• キャベツのスパイス炒め
• シュリカンド
• ローズウォーター

レッスン１の宿題として、次のような取り組みをしてくださいました。

• ギーを作ってみた
• ギーを使った料理を作った
• 毎日とまではいかないが、トイレに座ることを心がけた

その結果として

• 便秘がやや改善されてきた
• 血圧が少し下がった
• 胃の調子が良くなったと感じる
• 身体の変化を通して、気持ちが前向きになった

取組みと変化につながりが見えると、モチベーションが上がります。

ＡＣＡコースに通っている約５週間の間に、何らかの変化を感じ、成功体験を得ていただければ幸いです。

（そのために、生徒の皆さんは宿題をきちんとやってくださいね！）

 

ＡＣＡ第三期は12月よりスタート

ＡＣＡコースの第三期生を只今募集中しております。

 

 

アーユルヴェーダの基礎知識・食事法を理論と実践を通して学びます。