【余ったひよこ豆活用】スパイシーでヘルシーなおやつ│ひよこ豆のスナックの作り方・レシピ

余ったひよこ豆があったら作りたい、「ひよこ豆のスナック」のレシピをご紹介します。

カレーの風味で食欲が湧きます。

ひよこ豆のスナック

おつまみにも、お菓子にもなるひよこ豆のスナック。

歯ごたえがよく、食べ出したらとまりません。

下記のレシピでは、ひよこ豆を煮るところから始まりますが、

ひよこ豆を煮すぎた、ひよこ豆の水煮缶が余った、という時に作っていただければいいなと思います。

【材料】ひよこ豆のスナック（作りやすい分量）

• ひよこ豆（乾燥豆の状態）　50cc
  ※煮たものなら100~150cc
• ターメリックパウダー　小さじ1/6
• クミンパウダー　小さじ1/2
• チリパウダー　小さじ1/6
• 黒胡椒　少々
• 塩　小さじ1/2
• ベサン粉　大さじ３
• 油　適量

代用・特記事項

• ベサン粉の代わりに小麦粉でもOKです。
• クミンパウダーではなくコリアンダーパウダーを使ってもＯＫです。
• 辛いのが苦手な人はチリパウダーは入れないでおきましょう。

【レシピ】ひよこ豆のスナック