【子供も喜ぶ】デパ地下風☆ツナ入りかぼちゃサラダ

デパ地下のデリのようなおしゃれで濃厚なかぼちゃサラダ。

ツナとチーズが入ってボリュームもUP＆たんぱく質も摂れますよ♪

2歳半の息子も、パクパク食べてました(^^♪

アーユルヴェーダが捉える体質（ドーシャ）ごとの工夫もご紹介しています☆

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デパ地下風☆ツナ入りかぼちゃサラダ

かぼちゃがたくさんあったら作りたい、甘じょっぱい副菜です。

晩夏～冬におすすめ。

【材料】デパ地下風☆ツナ入りかぼちゃサラダ（3～4人分）

・かぼちゃ   1/4個
・水  100cc
・ツナ缶  小1個
・プロセスチーズ  ４0～５０ｇ
・シナモンパウダー  小さじ1/4
・オリーブオイル  大さじ1
・レモン汁  小さじ1
・塩  小さじ1/4
・白胡椒  少々

＜トッピング（任意）＞
・黒胡椒、パセリ、ナッツなど

◎代用・特記事項

・妊娠の可能性がある、または妊婦の方、小さなお子様が食べる場合はシナモンは入れないでください。
・ツナ缶⇒焼いたベーコン、ハム
・ナッツが食べられる場合は砕いたものを入れると◎
・プロセスチーズ⇒ピザ用チーズ

【作り方】デパ地下風☆ツナ入りかぼちゃサラダ

1.かぼちゃは種を取り除き、乱切りにする。ツナ缶は水けを切る。
　プロセスチーズは小さくダイスカットする。

2.かぼちゃと水、塩を鍋に入れ、かぼちゃが柔らかくなり、水分が粗方飛ぶまで煮る。
　柔らかくなったら軽くマッシュする。

　※かぼちゃが煮える前に水分量が少なくなった場合は差し湯をする。

3.熱いうちにその他の材料を加え、混ぜる。

　※ピザ用チーズの場合は、加えてからとろけるまでしっかりと加熱する。

4.お好みのトッピングをして完成。

 

ポイント（ドーシャ別の工夫）

ヴァータ

・オリーブオイル⇒ギー
・ナツメグパウダーを少々加えても良い。

ピッタ

・チーズ⇒マッシュした豆腐にする。

カパ

・チーズ⇒マッシュした豆腐にする。省略しても良い。
・ローストしたクミンをすりつぶして入れる。

動画で作り方を確認！

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