アーユルヴェーダ

ブログ

【お弁当記録】冷蔵庫の半端野菜を使い切ろう│曲げわっぱ時々インドカレー弁当

個人的な最近のお弁当記録です。連休のあった週が終わり、平日ご連勤の週でしたが、なんとか毎日お弁当作れました。
ブログ

【開催報告】10月アーユルヴェーダ料理教室・スパイス教室・ロースイーツ教室│横浜・東京近郊

料理教室「森の時計」の10月の活動記録です。アーユルヴェーダ料理教室、ロースイーツ教室、スパイス初級講座など、多くの講座を開講しました。
ブログ

【開催報告】10月アーユルヴェーダ料理教室体験会│横浜・東京近郊

10月のアーユルヴェーダ料理体験会の開催報告です。体験会では、アーユルヴェーダの簡単な説明と体質診断、調理とお食事、料理教室のご案内の流れで進みます。アーユルヴェーダが初めての方、料理教室が初めての方、両方とも初めての方でも、お気軽にご参加...
ブログ

【お弁当記録】スリランカで食べたスパイスを使ったチャーハン・フライドライスなど

個人的な最近のお弁当記録です。連休のあった週が終わり、平日ご連勤の週でしたが、なんとか毎日お弁当作れました。
ブログ

Hale Puleマイラ・リューイン先生式アーユルヴェーダの簡単料理│日々の献立

私が初めてアーユルヴェーダの食事に興味を持ったのは、ヨガスクールでマイラの本を見た時でした。写真も絵も一切ないそのレシピ集を見ながら、想像でアーユルヴェーダ料理を作りました。手探り、だけどすごくワクワクして、できた食事の満足感といったら……...
お知らせ

【年末ワークショップ】スリランカアーユルヴェーダ施設体験談とアフタヌーンティー

年末に開催するワークショップのお知らせです。スリランカのアーユルヴェーダ施設滞在に憧れを抱いている方は多くいらっしゃると思います。実際に施設でどんなことをするのか(施設にもよりますが)、私の体験をもとにお話させていただきます。そして、スリラ...
アーユルヴェーダ基礎講座

【お知らせ】アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座ベーシック│横浜料理教室

アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座の新しい日程のご案内です。アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座ベーシック(AFPB)ではアーユルヴェーダの知識を体系的に学びます。また、スパイスの使い方や食材の質、アーユルヴェーダ...
アーユルヴェーダ基礎講座

【開催報告】アーユルヴェーダ食事法の基礎を学ぶ│横浜アーユルヴェーダ料理教室森の時計

体質別食事を体系的に学ぶコースレッスン(AFPB、旧ACA)の第8期が修了しました。その様子をお伝えします。
アーユルヴェーダ

【アーユルヴェーダの基礎知識】プラクリティとヴィクリティ

アーユルヴェーダの基礎知識「プラクリティ」と「ヴィクリティ」についてお伝えします。この基本的な概念を理解することで、ご自身の体質や現在の状態を把握することに役立ちます。
アーユルヴェーダ基礎講座

【お知らせ】アーユルヴェーダとその食事法の基礎を学ぶ短期集中講座│横浜料理教室

横浜・アーユルヴェーダ料理教室の「アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座ベーシック」について短期集中レッスン開催のお知らせです。