【アレンジは無限大】スパイス入り手作りグラノーラのレシピ

栄養価が高く、朝食やおやつなどに人気のグラノーラ。

本稿ではそんなグラノーラのレシピをご紹介します。

グラノーラ

グラノーラは、オーツ麦、麦、玄米などの穀物、ココナッツ、ナッツ、ドライフルーツなどを、甘味と植物油とで混ぜてオーブンで焼いたもの。

入れる素材を変えるだけでいろいろなバリエーションができます。

お好みのスパイスと合わせて、自分だけのアレンジを楽しんでください。

【材料】グラノーラ（作りやすい分量）

• オートミール　50g
• ココナッツファイン　15g
• メープルシロップ　15g
• 米油　10g
• かぼちゃの種　15g
• レーズン　15g

＜オプションスパイス(大さじ1/2）＞

• 《風邪予防・喉のイガイガに》ターメリック＋ジンジャー
• 《寒がりさんに》シナモン＋黒胡椒
• 《アロマ効果》オールスパイス＋ジンジャー

◎代用・特記事項

• 米油はココナッツオイルや他の植物性油でも代用可能です。体が冷えやすい場合は、冬場はココナッツ製品の使用を避けてください。ココナッツファインもゴマなどで代用しましょう。
• かぼちゃの種⇒他のナッツ
• レーズン⇒他のドライフルーツ

【作り方】グラノーラ

1. 材料を全てボウルに入れて混ぜる。
2. クッキングシートを敷いた天板に1を平たく広げる。
3. 140℃のオーブンで8分ほど焼く。オーブンを開けて具材をひっくり返すように全体を混ぜ、再び広げる。
4. 140℃のまま追加で7分ほど焼く。
5. 冷まし、カリカリになったら完成。

グラノーラを使ったアレンジ料理

使用した調理道具

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このレシピで使った食材の基礎知識

是非、作ってみてください。

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