こんにちは！
遅くなりましたが、森の時計ヨガ＆アーユルヴェーダ料理教室「６月お楽しみ会」のメニューが決定したのでご連絡します。
内側からの健康と美をサポートし、周りを幸せにする食事
内側からの健康と美をサポートしてくれる食事なら、毎日だって摂りたい。
たとえ料理に手をかけられなくても、食べ方を変えるだけでより体調が整うなら、試してみたい。
そう思いませんか？
ご自身の体質や季節に合った、消化に良い、意識的な食事は、あなたの美と健康をサポートしてくれます。
心身の老化を防ぎ、健やかで美しい、ずっとキラキラしたあなたでいさせてくれるのです。
アーユルヴェーダとその食事法を学ぶメリット
- 自分の体質を知り、体調を整えるための方法が分かる
- アーユルヴェーダを生活の中に取り入れられる
- 野菜や豆類の（ベジタリアン料理の）調理法を習得できる
- ただ単に病気でないことを表す「健康」ではなく、より高次の「健康」を得る
- 新しい自分の発見につながる
- 家族の健康をサポートできる
アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン
アーユルヴェーダ料理をとにかく作ってみたい！という方におすすめです。季節ごとのアーユルヴェーダ料理を学べます。
【講座に含まれる内容↓↓】
- ドーシャ診断（希望される場合）
⇒自分の体質、乱れている体質が分かります - 講義
その回の内容に沿ったミニ講義 - レシピの説明
アーユルヴェーダ的な視点を交え解説 - 調理
- 食事
当日、森の時計のオリジナルレシピをお渡しします★
梅雨を乗り切る献立
- スパイスの刺激で快活に・スパイスライス
- ネバネバ成分で腸を整える・オクラのカレー
- さっぱりと口当たりの良いきゅうりと人参のライタ
- 梅雨の雨風を乗り切るデリ風ダル
- 季節の野菜料理
- チャイ
どんどん気温が上がる時期。
でも、６月は入梅しじめじめとした湿気、暑くなってきたかと思いきや雨風にさらされ、誰もがヴァータドーシャの乱れやすい時期です。
夏だからといって身体を冷やす料理はほどほどにし、スパイスを取り入れたり、温かいスープを取り入れることで、身体を温め、乱れたヴァータを鎮静しましょう。
６月のメニューは、そんなことを考えた構成になっています。
ピッタを意識しながら、ヴァータを抑える。体を冷やす食材を使いながら、スパイスで調整する。
料理が得意だけどアーユルヴェーダ料理は慣れないという方も、料理は苦手という方も大歓迎です。
