「森の時計」は名古屋・オンラインで料理教室を開催しています（対面レッスンは一時休講中）。
2017年11月20日より教室や料理のことに関するブログを書き始め、およそ4年経ちました。
公開記事数はいつのまにか1000記事を超えました。
本稿では1000を超える記事の中で、2021年の1年間に最も読まれていた記事を10個紹介します。
最近書いた記事より、昔書いた記事のほうが、よく読まれていると思いますが、人気記事の目安にはなると思います。
読み逃しがないか、是非、チェックしてみてください。
2021年・最も読まれた人気記事ベスト10
【第10位】横浜でスパイスを買う│シティマート
かつて森の時計があった横浜でスパイスを買える店を紹介した記事です。
生徒様に、よくこのお店のことをお伝えしていたっけ。。
【第9位】スパイスの基礎知識「サフラン」
スパイスの基礎知識をお伝えしているブログは閲覧回数が多いのですが、
高級スパイスとして知られるサフランもTOP10入りしました。
【第8位】クリームチーズとオートミールを使ったティラミスのレシピ
レシピ記事がランクインしました。
最近人気沸騰中のオートミールを使った、少し変わったティラミスです。
クリームチーズが余った時にも使えるレシピです。
【第7位】話題のキッチャリークレンズって何？
「キッチャリーのことが気になっています」というお声を度々いただきます。
ブログでもいろいろ見ていただいているのか、キッチャリークレンズのやり方やその効果についてお伝えした記事が上位となりました。
【第6位】スリランカ独自のスパイス「ゴラカ」とは
スリランカ独自のスパイス「ゴラカ」について紹介した記事。
マイナー＆マニアックなスパイスのはずですが、だからこそ記事数が少なく、ランクインしたのかも……
【第5位】ジェンダーリビールオムハヤシのレシピ
講師が第一子を妊娠し、性別が判明した日に作った「ジェンダーリービールオムハヤシ」の内容と簡単なレシピをご紹介した記事。
個人的にこの記事がランクインしたのは嬉しい。。
【第4位】太白ごま油の加熱処理:キュアリングする理由とやり方
アーユルヴェーダやヨガを実践される方が頻用する太白ごま油。
使用前にキュアリングする理由とその方法についてお伝えしました。
アーユルヴェーダのセルフケアをおうちでやりたいという方におすすめの記事です。
【第3位】側弯症改善のためのヨガポーズとおすすめのシークエンス
こちらはかれこれ3年半前の記事で、当初から人気があります。
講師は軽度の特発性側弯。
痛みが深刻化しないよう、また少しでも改善したく、ヨガシークエンスを考え、紹介しました。
【第2位】なすのモージュの作り方
レシピ記事の中ではダントツ1位。
スリランカ料理「なすモージュ」の作り方が第2位となりました。
オンラインレッスンでも評判の良かった料理です。
【第1位】ケーキ型・タルト型の大きさを変更する時の材料の分量・倍率
栄えある第1位はお菓子作りにおいて役に立つ記事。
実用的なこの記事が1位になったのは納得です。
講師も、ケーキ型やタルト型のサイズを変更する時、いつもこの記事を見ます。
皆様も是非ご参考になさってください。
いかがでしたでしょうか。
まだ読んでいない記事がある方は、画像にリンクがありますので、是非ご覧くださいませ♪
