簡単でヘルシーなアーユルヴェーダのカレー料理をご紹介します。
豆や野菜をふんだんに使うものから、動物性のものまで含まれます。
カレーは、その地域によってかなり特徴が異なります。
アーユルヴェーダ発祥のインドでも、地方によってカレーの味や食感、素材は様々。
カレーのレシピ
アーユルヴェーダのエッセンスが入ったカレーレシピ。
是非お試しくださいませ。
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- 厚揚げのドライカレー
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- 冬瓜のカレー
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- 大根カレー
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- 里芋カレー
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- ほうれんそうとムングダルのカレー
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- ひよこ豆のカレー
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- 揚げなすとネギのカレー
